（《别录》下品）【释名】 葵（《尔雅》）、藤葵（《食鉴》）、藤菜（《纲目》）、天葵（《别录》）、繁露（同）、御菜（俗）、胭脂菜。

           志曰：落葵，一名藤葵，俗呼为胡胭脂。

           时珍曰：落葵叶冷滑如葵，故得葵名。释家呼为御菜，亦曰藤儿菜。《尔雅》云： 葵，繁露也。一名承露。其叶最能承露，其子垂垂亦如缀露，故得露名。

           而 、落二字相似，疑落字乃 字之讹也。案：《考工记》云：大圭，终葵首也。注云：齐人谓椎曰终葵。圭首六寸为椎。然则此菜亦以其叶似椎头而名之乎？【集解】弘景曰：落葵又名承露。人家多种之。叶惟可 食，冷滑。其子紫色，女人以渍粉敷面为假色，少入药用。

           保升曰：蔓生，叶圆，浓如杏叶。子似五味子，生青熟黑。所在有之。

           时珍曰：落葵三月种之，嫩苗可食。五月蔓延，其叶似杏叶而肥浓软滑，作蔬、和肉皆宜。八、九月开细紫花，累累结实，大如五味子，熟则紫黑色。揉取汁，红如胭脂，女人饰面、点唇及染布物，谓之胡胭脂，亦曰染绛子，但久则色易变耳。

           叶

           【气味】酸，寒，滑，无毒。

           时珍曰：甘、微酸，冷滑。脾冷人不可食。

           弘景曰：曾为狗啮者，食之终身不瘥。

           【主治】滑中，散热（《别录》）。利大小肠（时珍）。

           子

           【主治】悦泽人面（《别录》）。可作面脂（苏颂）。诜曰：取子蒸过，烈日中曝干，去皮，取仁细研，和白蜜涂面，鲜华立见）。