翘摇
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分类:第二十七卷菜之二 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-24 09:34:21 | 人气:0

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翘摇

       (《拾遗》)【释名】摇车(《尔雅》)、野蚕豆(《纲目》)、小巢菜。

       

           藏器曰:翘摇,幽州人谓之翘饶。《尔雅》云:柱夫,摇车(俗呼翘摇车)是矣。

       

           蔓生细叶,紫花可食。

       

           时珍曰:翘摇,言其茎叶柔婉,有翘然飘摇之状,故名。苏东坡云:菜之美者,蜀乡之巢。故人巢元修嗜之,因谓之元修菜。陆放翁诗序云:蜀蔬有两巢:大巢即豌豆之不实者;小巢生稻田中,吴地亦多,一名漂摇草,一名野蚕豆。以油炸之,缀以米糁,名草花,食之佳,作羹尤美。

       

           【集解】藏器曰:翘摇生平泽。蔓生如KT 豆,紫花。

       

           时珍曰:处处皆有。蜀人秋种春采,老时耕转壅田。故薛田诗云:剩种豌巢沃晚田。蔓似KT 豆而细,叶似初生槐芽及蒺藜,而色青黄。欲花未萼之际,采而蒸食,点酒下盐,羹作馅,味如小豆藿。至三月开小花,紫白色。结角,子似豌豆而小。

       

           【气味】辛,平,无毒。

       

           诜曰:煮食佳,生食令人吐水。

       

           【主治】破血,止血生肌。捣汁服之,疗五种黄病,以瘥为度(藏器)。利五脏,明耳目,去热风,令人轻健,长食不厌,甚益人(孟诜)。止热疟,活血平胃(时珍)。

       

           【附方】新二。

       

           活血明目:漂摇豆为末,甘草汤服二钱,日二钱。(《卫生易简方》)。

       

           热疟不止:翘摇杵汁服之。(《广利方》)

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