竹蓐
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分类:第二十八卷菜之五 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-25 01:01:25 | 人气:0

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竹蓐

       (《食疗》)【校正】并入《拾遗》竹肉。

       

           【释名】竹肉(《拾遗》)、竹菰(《纲目》)、竹蕈。

       

           时珍曰:草更生曰蓐,得溽湿之气而成也。陈藏器《本草》作竹肉,因其味也。

       

           【集解】诜曰:慈竹林夏月逢雨,滴汁着地生蓐。似鹿角,白色,可食。

       

           藏器曰:竹肉生苦竹枝上。如鸡子,似肉脔,有大毒。以灰汁煮三度炼讫,然后依常菜茹食之。炼不熟者,戟人喉出血,手爪尽脱。应别有功,人未尽识之。

       

           时珍曰:此即竹菰也。生朽竹根节上。状如木耳,红色。段成式《酉阳杂俎》云:江淮有竹肉,大如弹丸,味如白树鸡。即此物也。惟苦竹生者有毒耳。

       

           【气味】甘、咸,寒,无毒。

       

           藏器曰:苦竹肉:有大毒。

       

           【主治】一切赤白痢,和姜、酱食之(孟诜)。苦竹肉:灰汁炼过食,杀三虫毒邪气,破老血(藏器)。

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