（宋《开宝》）【释名】 鱼（音乔，去声）。

           时珍曰：白亦作 。白者，色也。

           【集解】刘翰曰：生江湖中。色白头昂，大者长六七尺。

           时珍曰： 形窄，腹扁，鳞细，头尾俱向上，肉中有细刺。武王白鱼入舟即此。

           肉

           【气味】甘，平，无毒。

           诜曰：鲜者宜和豉作羹，虽不发病，多食亦泥人。经宿者勿食，令人腹冷。炙食，亦少动气。或腌，或糟藏，皆可食。

           瑞曰：多食生痰。与枣同食，患腰痛。

           【主治】开胃下食，去水气，令人肥健（《开宝》）。

           展不相及气（《食疗》）。治肝气不足，补肝疮疖人食之，发脓（《日华》）。

           【发明】时珍曰：白鱼比他鱼似可食，亦能热中发疮。所谓补肝明目，调五脏，理十二经络者，恐亦溢美之词，未足多信。当以《开宝》注为正。