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（《食疗》）【释名】时珍曰： 鯼性啖鱼，其目䁓（jiě,zǒng）视，故谓之鯼。
《异物志》以为石首鱼，非也。《食疗》作鯮（zōng），古无此字。
【集解】时珍曰：鯮生江湖中。体圆厚而长，似鳡鱼而腹稍起，扁额长喙，口在颔下，细鳞腹白，背微黄色。亦能啖鱼。大者二三十斤。
肉
【气味】甘，平，无毒。
【主治】补五脏，益筋骨，和脾胃。多食宜人，作鲊尤宜，曝干香美，亦不发病（孟诜）。
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