（《拾遗》）【释名】 鱼（寻、淫二音）时珍曰：此鱼延长，故从寻从覃，皆延长之义。《月令》云：故有王鲔之称。郭璞云：大者名王鲔，小者名叔鲔，更小者云：周洛曰鲔，蜀曰明溺海死，化为此鱼。盖尉亦【集解】藏器曰：鲟生江中。背如龙，长一、二丈。

           时珍曰：出江淮、黄河、辽海深水处，亦 属也。岫居，长者丈余。至春始出而浮阳，见日则目眩。其状如 ，而背上无甲。其色青碧，腹下色白。其鼻长与身等，口在颔下，食而不饮。颊下有青斑纹，如梅花状。尾歧如丙。肉色纯白，味亚于 ， 骨不脆。罗愿云：鲟状如鬻鼎，上大下小，大头哆

           肉

           【气味】甘，平，无毒。

           诜曰：有毒。味虽美而发诸药毒，动人忌之。勿与干笋同食，发瘫痪风。小儿食之，成咳嗽及症瘕。作 虽珍，亦不益人。

           【主治】补虚益气，令人肥健（藏器）。煮汁饮，治血淋（孟诜）。

           鼻肉

           作脯名鹿头，亦名鹿肉，言美也。

           【主治】补虚下气（藏器）。

           子

           （状如小豆）【主治】食之肥美，杀腹内小虫