（《别录》下品）【释名】时珍曰：鰕音霞（俗作虾），入汤则红色如霞也。

　　【集解】时珍曰：江湖出者大而色白，溪池出者小而色青。皆磔须钺鼻，背有断节，尾有硬鳞，多足而好跃，其肠属脑，其子在腹外。凡有数种：米虾、糠虾，以精粗名也，青虾、白虾，以色名也。梅虾，以梅雨时有也。泥虾、海虾，以出产名也。岭南有天虾，其虫大如蚁，秋社后，群堕水中化为虾，人以作鲊食。凡虾之大者，蒸曝去壳，谓之虾米，食以姜、醋，馔品所珍。

　　【气味】甘，温，有小毒。

　　诜曰：生水田及沟渠者有毒，鲊内者尤有毒。

　　藏器曰：以热饭盛密器中作鲊食，毒人至死。

　　弘景曰：无须及腹下通黑，并煮之色白者，并不可食。小儿及鸡、狗食之，脚屈弱。

　　鼎曰：动风，发疮疥冷积。

　　源曰：动风热，有病患勿食。

　　【主治】五野鸡病，小儿赤白游肿，捣碎敷之。（孟诜）作羹，试鳖癥，托痘疮，下乳汁。法制，壮阳道；煮汁，吐风痰；捣膏，傅虫疽（时珍）。

　　【附方】新五。

　　鳖症疼痛：《类编》云：景陈弟长子拱病鳖症，隐隐见皮内，痛不可忍。外医洪氏曰：可以鲜虾作羹食之。

　　下腹未久痛即止。喜曰：此真鳖症也。吾求其所好，以尝试之尔。乃合一药如疗脾胃者，而明年又作，再如前治而愈，遂绝根本。补肾兴阳：用虾米一斤，蛤蚧二枚，茴香、蜀椒各四两。并以青盐化酒炙炒，以木香粗末一两和匀，乘热收新瓶中密封。每服一匙，空心盐酒嚼下，甚妙。

　　宣吐风痰：用连壳虾半斤，入葱、姜、酱煮汁。先吃虾，后吃汁，紧束肚腹，以翎探引取吐。

　　疮生虫：用小虾三十尾，去头、足、壳，同糯米饭研烂，隔纱贴疮上，别以纱罩之。

　　一夜解下，挂看皆是小赤虫。即以葱、椒汤洗净，用旧茶笼内白竹叶，随大小剪贴，一日二换。待汁出尽，逐日煎苦楝根汤洗之，以好膏贴之。将生肉，勿换膏药。忌发物。（《直指方》）血风 疮：生虾、黄丹捣和贴之，日一换。（《集简方》）