（《食物》）【释名】 鸹（《尔雅》）、麋鸹时珍曰：按罗愿云： 麋，其色苍，如麋也。鸹鹿，其声也。关西呼曰鸹鹿，山东呼曰鸹（讹为错落），南人呼为 鸡，江人呼为麦鸡。

           【集解】颖曰： 鸡状如鹤大，而顶无丹，两颊红。

           时珍曰： ，水鸟也，食于田泽洲渚之间。大如鹤，青苍色，亦有灰色者。长颈高脚，群飞，可以候霜。或以为即古之 ，其皮可为裘，与凤同

           肉

           【气味】甘，温，无毒。

           【主治】杀虫，解蛊毒（汪颖）。

           【发明】时珍曰： ，古人多食之。故宋玉《小招》云：鹄酸KT 凫煎鸿 。景差《大招》云：炙鸹蒸凫 鹑陈。今惟俚人【附录】 时珍曰：按：罗愿《尔雅翼》色，皮可为裘之凤，亦名 。