稗

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分类:第二十三卷谷之二 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-25 18:09:29 | 人气:0

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       (音败。《纲目》)【释名】时珍曰:稗乃禾之卑贱者也,故字从卑。

       

           【集解】弘景曰:稗子亦可食。又有乌禾,生野中如稗,荒年可代粮而杀虫,煮以沃地,蝼、蚓皆死。

       

           藏器曰:稗有二种:一种黄白色,一种紫黑色。紫黑者似芑有毛,北人呼为乌禾。

       

           时珍曰:稗处处野生,最能乱苗。其茎叶穗粒并如黍稷。一斗可得米三升。故曰:五谷不熟,不如 稗。 苗似稗而穗如粟,有紫毛,即乌禾也。《尔雅》谓之 (音迭)。周定王曰:稗有水稗、旱稗。水稗生田中。旱稗苗叶似 子,色深绿,根下叶带紫色。梢头出扁穗,结子如黍粒,茶褐色,味微苦,性温。以煮粥、炊饭、磨面食之皆宜。

       

           稗米

       

           【气味】辛、甘、苦,微寒,无毒。

       

           颖曰:辛、脆。

       

           【主治】作饭食,益气宜脾,故曹植有芳菰精稗之称(时珍)。

       

           苗根

       

           【主治】金疮及伤损,血出不已。捣敷或研末掺之即止,甚验(时珍)。

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