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(《拾遗》)【集解】时珍曰:五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义,谓之五辛盘,杜甫诗所谓:“春日春盘细生菜”是矣。
【气味】辛,温,无毒。
藏器曰:热病后食,多损目。
【主治】岁朝食之,助发五脏气。常食,温中去恶气,消食下气(藏器)。
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