马蕲
马蕲
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分类:第二十六卷菜之一 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-19 23:01:27 | 人气:0

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马蕲

       (音芹。《唐本草》)【释名】牛蕲(《尔雅》)、胡芹(《通志》)、野茴香(《纲目》)。

       

           时珍曰:凡物大者多以马名,此草似芹而大故也。俗称野茴香,以其气味子形微似也。

       

           《金光明经》三十二品香药,谓之叶婆你。

       

           【集解】恭曰:马蕲生水泽旁。苗似鬼针、 菜等,嫩时可食。

       

           花青白色。子黄黑色,似防风子,调食味用之,香似橘皮而无苦味。

       

           保升曰:花若芹花,子如防风子而扁大。《尔雅》云:茭,牛蕲也。孙炎释云:似芹而叶细锐,可食菜也。一名茭,一名马蕲子,入药用。

       

           时珍曰:马蕲与芹同类而异种,处处卑湿地有之。三、四月生苗,一本丛生如蒿,白毛蒙茸,嫩时可茹。叶似水芹而微小,似芎 叶而色深。五、六月开碎花,攒簇如蛇床及莳萝花,青白色。结实亦似莳萝子,但色黑而重尔。其根白色,长者尺许,气亦香而坚硬,不可食。苏恭所谓鬼针,即鬼钗草也。方茎丫叶,子似钗脚,着人衣如针。与此稍异。

       

           苗

       

           【气味】甘、辛,温,无毒。

       

           【主治】益脾胃,利胸膈,去冷气,作茹食(时珍)。

       

           子

       

           【气味】甘、辛,温,无毒。

       

           【主治】心腹胀满,开胃下气消食,调味用之(《唐本》)。炒研醋服,治卒心痛,令人得睡(孟诜)。温中暖脾,治反胃(时珍)。

       

           【附方】新一。

       

           慢脾惊风:马芹子、丁香、白僵蚕等分,为末。每服一钱,炙橘皮煎汤下。名醒脾散。

       

           (《普济方》)

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