苜蓿
苜蓿
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分类:第二十七卷菜之二 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-26 14:36:18 | 人气:0

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苜蓿

       (《别录》上品)【释名】木粟(《纲目》)、光风草。

       

           时珍曰:苜蓿,郭璞作牧宿。谓其宿根自生,可饲牧牛马也。又罗愿《尔雅翼》作木粟,言其米可炊饭也。葛洪《西京杂记》云:乐游苑多苜蓿。风在其间,常萧萧然。日照其花有光采。故名怀风,又名光风。茂陵人谓之连枝草。《金光明经》谓之塞鼻力迦。

       

           【集解】弘景曰:长安中乃有苜蓿园。北人甚重之。江南不甚食之,以无味故也。外国复有苜蓿草,以疗目,非此类也。

       

           诜曰:彼处人采其根作土黄 也。

       

           宗 曰:陕西甚多,用饲牛马,嫩时人兼食之。有宿根,刈讫复生。

       

           时珍曰:《杂记》言:苜蓿原出大宛,汉使张骞带归中国。然今处处田野有之,陕、陇人亦有种者,年年自生。刈苗作蔬,一年可三刈。二月生苗,一科数十茎,茎颇似灰 。一枝三叶,叶似决明叶,而小如指顶,绿色碧艳。入夏及秋,开细黄花。结小荚圆扁,旋转有刺,数荚累累,老则黑色。内有米如 米,可为饭,亦可酿酒。罗愿以此为鹤顶草,误矣。

       

           鹤顶,乃红心灰 也。

       

           【气味】苦,平,涩,无毒。

       

           宗 曰:微甘、淡。诜曰:凉。少食好。多食令冷气入筋中,即瘦人。

       

           李鹏飞曰:同蜜食,令人下利。

       

           【主治】安中利人,可久食(《别录》)。

       

           利五脏,轻身健人,洗去脾胃间邪热气,通小肠诸恶热毒,煮和酱食,亦可作羹(孟诜)。

       

           利大小肠(宗 )。干食益人(苏颂)。

       

           根

       

           【气味】寒,无毒。

       

           【主治】热病烦满,目黄赤,小便黄,酒疸,捣取汁服一升,令人吐利即愈(苏恭)。

       

           捣汁煎饮,治沙石淋痛(时珍)。

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