鸡

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分类:第二十八卷菜之五 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-22 03:22:39 | 人气:0

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       (《纲目》)【释名】鸡菌。

       

           时珍曰:南人谓为鸡 ,皆言其味似之也。

       

           【集解】时珍曰:鸡 出云南,生沙地间丁蕈也。高脚伞头。土人采烘寄远,以充方物。

       

           点茶、烹肉皆宜。气味皆似香蕈,而不及其风韵也。又广西横州出雷菌,遇雷过即生,须疾采之,稍迟则腐或老,故名。作羹甚美,亦如鸡 之属。

       

           此数种其价并珍。

       

           【气味】甘,平,无毒。

       

           【主治】益胃清神,治痔(时珍)。

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